今週のイシイの雑学です↓
【天津飯】
中華料理店のメニューにある「天津飯」は日本で考案されたもの
(ちなみに、エビチリも日本生まれ)
現在では中国全土でも使われていて
高級中華料理店には必ずある中央が回転するテーブルも日本生まれ。
今週のイシイの雑学です↓
【ヴィンテージとアンティークの違い】
骨董品や古着によく用いられる「ヴィンテージ」と「アンティーク」という言葉
どちらも古いものをさす言葉だが、明確に基準があり
製造されてから100年未満のものを「ヴィンテージ」
100年以上経過しているものを「アンティーク」という
補足
「ヴィンテージ」は、一般的には1950年代~70年代のアイテムを指す場合が多いです。